+48 662 032 844


41 - 703 Ruda Ślaska

Godula, ul. Tylna 17

Sklepik przy Browarze ALTERNATYWA


 

 

Zapraszamy do naszej knajpy i sklepiku przy browarze ul. Tylna 17, Ruda Śląska, Godula


Godziny otwarcia sklepiku:

 

poniedziałek- piątek 800-1500

 

Piwo butelkowe - na wynos - można również nabyć
w godzinach otwarcia Knajpy przy browarze

 

Na miejscu w Browarze możesz zakupić nasze piwo,
ale również kosmetyki piwne i gadżety browaru

 

Godziny otwarcia knajpy:

 

poniedziałek- czwartek 1600-2200
piątek 1600-2400
sobota 1400-2400
niedziela 1400-2200

 

Rezerwacji stolika można dokonać pod numerem
tel: 737-168-502

 

 

 


AKTUALNIE W SPRZEDAŻY:

(na wynos- piwa butelkowe)

 

 

 

2#5  APA z trawą cytrynową

3#1  Angielski Porter Czekoladowy

4#2 Desitka

4#4 Whisky Pils (leżakowane)

4#4 Whisky Pils

4#5 Pils Alternatywny

5#1  Słodka Pszenica

5#2  Ciemna Pszenica

5#3 Lekka Pszenica

8#1 Superior Grisette (leżakowane)

9#1 Quadrupel

9#1 Quadrupel (leżakowane)

 

 

 

Poniżej opis piw z aktualnej oferty


 

 

2#5  APA z trawą cytrynową

Taka propozycja naszego American Pale Ale, które w tej wersji wzbogaciliśmy trawą cytrynową. Jasnozłote, klasyczne , amerykańskie lekkie piwo o odczuwalnej słodowości i zdecydowanej goryczce. Cytrusowe aromaty amerykańskich chmieli, swoją świeżością podbija trawa cytrynowa oraz dodatek skórki z cytryny. Lekkie, pijalne orzeźwienie.

Składniki:  słody (jęczmienny: pale ale, monachijski, karmelowy 30), chmiel (Simcoe), drożdże (US-05), trawa cytrynowa, skórka cytrynowa

Alko.  5,0 % obj.    12° Plato   Goryczka:  

 

3#1  Angielski Porter Czekoladowy

Szlachetne, ciemne piwo uwarzone w klasycznym stylu angielskiego porteru. Piwo o zbalansowanej słodowości i delikatnej goryczce, wyraźnie zdominowanej przez kuszące nuty mlecznej czekolady.
Pokochaj ten aksamitny smak.

Skład: słody (jęczmienne: wiedeński, czekoladowy jasny, karmelowy 300, monachijski), Chmiel (East Kent Golding), Drożdże (S-04)

Alk.  5,0 % obj.    13° Plato   Goryczka

 

4#2  Desitka

Lekki lager inspirowany tradycją  warzenia piwa przez naszych południowych sąsiadów. Wyraźna słodowość i chmielowy aromat świetnie komponują  się ze szlachetnymi nutami czeskiego  chmielu Żateckiego. Jasne, lekkie piwo doskonale ugasi pragnienie w upalne dni, a niska zawartość alkoholu pozwoli dłużej się nim cieszyć w ciepłe, letnie wieczory.  

Jakby powiedział nasz czeski sąsiad:  „Na zdravi!”

wersja II: Skład: Słody (jęczmienny, pilzneński, carapils, melanoidynowy), Chmiel (Saaz), Drożdże (W-34/70)
Alk. 3,4% obj.    10○  Plato     Goryczka: 

 

4#4  Whisky Pils - leżakowane w dębowych beczkach po szkockiej whisky

Nasz Whisky Pils uderza ze wzmocnioną siłą!
Część tego piwa przelaliśmy do dębowych beczek, które specjalnie na tę okazję przypłynęły do nas ze Szkocji. Dymno-torfowe aromaty naszego Whisky Pilsa wzbogacone wyciągiem z beczek po szkockiej idealnie balansują ze słodowością i goryczką, tworząc przy tym eleganckie połączenie ze szlachetną dębiną.
Intensywne uderzenie whisky w lagerze?
Spróbuj!

Skład: Słody (jęczmienny: pilzneński, monachijski, whisky, karmelowy jasny), Chmiel (Saaz, Marynka), Drożdże (W-34/70)

Alk.  5,0 % obj.    12° Plato   Goryczka

 

4#4 Whisky Pils

Lager- czy tylko on? A Whisky? Czy to ona zdominowała męski świat? Oferujemy Ci coś wyjątkowego. Połączenie lekkości i pijalności lagera z ekskluzywnymi nutami szkockiej whisky. Słodowość i goryczka Pilsa idealnie balansuje z aromatami whisky, które pochodzą od specjalnej wersji słodu wędzonego dymem torfowym.
Spróbuj, zostań sensorykiem i zasmakuj w wysublimowanych akcentach nieoczywistego pilsa.

Składniki:  słody (jęczmienny (pilzneński, monachijski, whisky, karmelowy jasny)), chmiele  (Saaz, Marynka), drożdże (W-34/70)

Alk.  5,0 % obj.    12° Plato   Goryczka

 

4#5  Pils Alternatywny

Stawiamy na alternatywne rozwiązania- proponujemy Wam przyjemnego, pijalnego lagera na każdą okazję.
Specjalnie przygotowana przez naszych Piwowarów kompozycja chmieli nadaje piwu lekkich kwiatowych aromatów, a solidna goryczka podkreśla prawdziwy charakter naszego Pilsa.

Skład: Słody (jęczmienny: pilzneński, monachijski, carapils, melanoidynowy), Chmiel (Żatecki, Lubelski, Marynka), Drożdże (W-34)

Alk.  5,0 % obj.    12° Plato   Goryczka

 

5#1  Słodka Pszenica

Piwo pszeniczne - nasza interpretacja bawarskiego Weissbier. W aromacie - dzięki specjalnemu szczepowi drożdży -  dominują nuty goździków i słodkich bananów, w smaku chlebowa swojska nuta słodu pszenicznego. Tradycyjne, mętne, białe piwo o niskiej goryczce przyniesie orzeźwienie w ciepły dzień.

No to po bawarsku: Prost!

Skład: Słody ( Pilseński, Monahhijski, Pszeniczny ), Chmiele ( Hallertauer Tradition ), Drożdże ( Fm41)

Alk.  4,0 % obj.    12° Plato   Goryczka

 

5#2  Ciemna Pszenica

Ciemne piwo pszeniczne- nasza interpretacja bawarskiego Dunkel Weissbier. W aromacie dzięki specjalnemu szczepowi drożdży, dominują nuty goździków i słodkich bananów, w smaku swojska chlebowa nuta słodów pszenicznych wzbogacona słodami ciemnymi i karmelowymi. Tradycyjnie mętne, ciemne piwo o niskiej goryczce.

Skład: słody (jęczmienny: jasny, karmelowy; pszeniczny, pszenica prażona), chmiel (lubelski), drożdże(FM 41)

Alk.  4,0 % obj.    12° Plato   Goryczka

 

5#3  Lekka Pszenica

Lżejsza wersja klasycznego piwa pszenicznego, idealnie gasząca pragnienie. W aromacie dominują banany i goździki wzbogacone zbożowymi akcentami. Delikatne i gładkie piwo z klasyczną zbożowością w smaku. Niska zawartość alkoholu pozwoli cieszyć się nim jeszcze dłużej.

Skład: Słody (jęczmienny- Pilzneński, pszeniczny, żytni), Chmiele (Iunga), drożdże (FM41)

Alk.  3,0 % obj.    10° Plato   Goryczka

 

8#1  Superior Grisette - leżakowane w dębowych beczkach po białym winie

Nasz Superior Grisette uderza ze wzmocnioną siłą! Część tego piwa przelaliśmy do dębowych beczek, które specjalnie na tę okazję przypłynęły do nas z Francji. Beczki są po białym winie Sauvignon Blanc, które akcentuje kwiatowo- owocowy aromat naszego Grisette oraz podkreśla jego elegancki, wytrawny finisz.

Skład: Słody (jęczmienny, pszeniczny, żytni), Chmiele (cashmere), Drożdże (Belgian Saison 3724 Wyeast)

Alk.  6,5 % obj.    15,5° Plato   Goryczka

 

9#1  Quadrupel

Oddajemy w Wasze ręce mistrzowskiego Quadrupla - uwarzonego według receptury Hołdy Chmielu, zwycięzcy II edycji Beer Cup Kato. To belgijskie ciemne mocne ale, najmocniejsze piwo tamtejszych klasztorów. Możecie w nim znaleźć akcenty opiekanej skórki chleba, suszonych owoców oraz mocną słodycz rodzynkowo-śliwkową. Wszystko to zwieńczone pięknym bursztynowym kolorem i dobrze ukrytym alkoholem.

Skład: Słody (jęczmienny:pale ale, monachijski, abbey, biscuit, caramunich II; pszeniczny), Chmiele (Magnum), drożdże ( FM 28), cukier kandyzowany

Alk.  9,0 % obj.    24° Plato   Goryczka

 

9#1 Quadrupel - leżakowane w dębowych beczkach po białym winie i jamajskim rumie

Nasz Quadrupel uwarzony wg mistrzowskiej receptury II edycji Beer Cup Kato uderza ze wzmocnioną, wręcz potrójną siłą. Zakosztuj naszego BLENDU piw leżakowanych w dwóch dębowych beczkach po białym winie Sauvignon Blanc oraz rumie prosto z Jamajki. Zasmakuj przeplatających się aromatów pieczonej skórki chleba, słodyczy rodzynkowo- śliwkowych, dębiny oraz szlachetnych trunków. Szlachetny, elegancki, alternatywny !

Skład: Słody (jęczmienny: pale ale, monachijski, abbey, biscuit, caramunich II; pszeniczny), Chmiele (Magnum), Drożdże (FM28), cukier kandyzowany

Alk.  9,0 % obj.    24° Plato   Goryczka